Cucharadas a Gramos
Convierte cucharadas a gramos para cualquier ingrediente. Tabla de referencia rápida.
Una cucharada estadounidense contiene exactamente 14,787ml de volumen. Pero el peso en gramos varía según el ingrediente: 1 cucharada de agua pesa 15g, 1 cucharada de miel unos 21g y 1 cucharada de harina solo 8g. Por eso la conversión cucharadas-gramos siempre debe especificar el ingrediente.
Las medidas en cucharadas son más comunes para pequeñas cantidades: especias, levaduras, aceites y jarabes. Para estos ingredientes, la cucharada es suficientemente precisa en la cocina diaria — aunque para repostería, una báscula sigue siendo lo más fiable.
flour
Harina todo uso1 tbsp = 8gHarina de fuerza1 tbsp = 8gHarina para repostería1 tbsp = 7gHarina integral1 tbsp = 8gHarina de almendra1 tbsp = 6gHarina de coco1 tbsp = 7gHarina de centeno1 tbsp = 8gSémola1 tbsp = 9gHarina de maíz1 tbsp = 9gHarina de avena1 tbsp = 6gHarina de trigo sarraceno1 tbsp = 8gHarina de espelta1 tbsp = 8gHarina de teff1 tbsp = 8gHarina de soja1 tbsp = 7gHarina de garbanzos1 tbsp = 7gHarina de arroz1 tbsp = 8gHarina de maíz fina1 tbsp = 8gHarina de yuca1 tbsp = 8gHarina de frijol mungo1 tbsp = 7gHarina de avellana1 tbsp = 6g
sugar
liquid
Agua1 tbsp = 15gLeche1 tbsp = 15gAceite de oliva1 tbsp = 14gAceite vegetal1 tbsp = 14gAceite de coco1 tbsp = 14gMiel1 tbsp = 21gSirope de arce1 tbsp = 20gSirope de maíz1 tbsp = 20gLeche condensada1 tbsp = 20gMelaza1 tbsp = 21gSirope dorado1 tbsp = 20gSuero de leche1 tbsp = 15gLeche de almendra1 tbsp = 15gLeche de avena1 tbsp = 15gLeche de soja1 tbsp = 15gLeche de coco (enlatada)1 tbsp = 14gNéctar de agave1 tbsp = 20gVinagre de manzana1 tbsp = 15gVinagre balsámico1 tbsp = 16gSalsa de soja1 tbsp = 18gExtracto de vainilla1 tbsp = 15g
fat
dairy
Queso crema1 tbsp = 14gNata para montar1 tbsp = 15gCrema agria1 tbsp = 14gYogur1 tbsp = 15gRicotta1 tbsp = 15gParmesano (rallado)1 tbsp = 7gMascarpone1 tbsp = 14gCrème fraîche1 tbsp = 14gYogur griego1 tbsp = 16gQueso cottage1 tbsp = 14gLeche en polvo1 tbsp = 8gNata montada1 tbsp = 5gKéfir1 tbsp = 15g
grain
Arroz blanco (crudo)1 tbsp = 12gArroz integral (crudo)1 tbsp = 12gCopos de avena1 tbsp = 5gQuinoa1 tbsp = 11gCuscús1 tbsp = 9gPan rallado1 tbsp = 7gSemillas de chía1 tbsp = 11gLinaza (molida)1 tbsp = 8gSemillas de cáñamo1 tbsp = 10gSemillas de girasol1 tbsp = 8gSemillas de calabaza1 tbsp = 9gSemillas de sésamo1 tbsp = 10gMijo1 tbsp = 12gBulgur1 tbsp = 11gPolenta (seca)1 tbsp = 10gLentejas (secas)1 tbsp = 12gAmaranto (grano)1 tbsp = 12gSorgo1 tbsp = 13gTrigo sarraceno (granos)1 tbsp = 10gArroz salvaje1 tbsp = 10gFarro1 tbsp = 12gArroz negro1 tbsp = 12gCebada en copos1 tbsp = 10gGarbanzos (secos)1 tbsp = 12gFrijoles negros (secos)1 tbsp = 12gGuisantes partidos (secos)1 tbsp = 12gSalvado de avena1 tbsp = 4gSalvado de trigo1 tbsp = 4g
nut
Mantequilla de cacahuete1 tbsp = 16gNueces (picadas)1 tbsp = 7gAlmendras (laminadas)1 tbsp = 5gNueces pecanas (picadas)1 tbsp = 7gAvellanas (enteras)1 tbsp = 7gCoco (rallado)1 tbsp = 5gAlmendras molidas1 tbsp = 6gAnacardos (enteros)1 tbsp = 7gPistachos (sin cáscara)1 tbsp = 8gNueces de macadamia1 tbsp = 8gPiñones1 tbsp = 9gCacahuetes (enteros)1 tbsp = 9gMantequilla de almendra1 tbsp = 16gMantequilla de anacardo1 tbsp = 16g
spice
Sal1 tbsp = 18gPolvo de hornear1 tbsp = 13gBicarbonato de sodio1 tbsp = 14gCanela (molida)1 tbsp = 8gNuez moscada (molida)1 tbsp = 8gCrémor tártaro1 tbsp = 14gCúrcuma (molida)1 tbsp = 9gPimentón1 tbsp = 8gComino (molido)1 tbsp = 8gAjo en polvo1 tbsp = 9gJengibre (molido)1 tbsp = 8gChile en polvo1 tbsp = 8gPimienta negra (molida)1 tbsp = 8gLevadura seca activa1 tbsp = 11gLevadura instantánea1 tbsp = 11gCebolla en polvo1 tbsp = 7g
other
Cacao en polvo1 tbsp = 8gMaicena1 tbsp = 8gGelatina (en polvo)1 tbsp = 10gChips de chocolate1 tbsp = 10gPasas1 tbsp = 10gArándanos rojos secos1 tbsp = 8gSemillas de amapola1 tbsp = 9gProteína en polvo (whey)1 tbsp = 6gAlmidón de tapioca1 tbsp = 9gAlmidón de arrurruz1 tbsp = 10gFécula de patata1 tbsp = 9gGermen de trigo1 tbsp = 6gLevadura nutricional1 tbsp = 5gCáscara de psyllium1 tbsp = 3gTahini1 tbsp = 16gArándanos azules secos1 tbsp = 8gAlbaricoques secos (picados)1 tbsp = 9gPolvo de matcha1 tbsp = 6gPolvo de espresso1 tbsp = 6gHarina de algarroba1 tbsp = 7gChips de chocolate blanco1 tbsp = 10gGoma xantana1 tbsp = 9gGluten de trigo vital1 tbsp = 7gLinaza (entera)1 tbsp = 10gDátiles secos (picados)1 tbsp = 11gHigos secos (picados)1 tbsp = 9gMango seco (picado)1 tbsp = 8gPolvo de maca1 tbsp = 7gEspirulina en polvo1 tbsp = 6g