Unzen in Gramm
Unzen in Gramm umrechnen für jede Küchenzutat. Schnellreferenz: 1 Unze = 28,35g.
Eine Unze entspricht genau 28,3495 Gramm — eine feste Umrechnung, die sich unabhängig von der Zutat nie ändert. Im Gegensatz zur Tassen-Gramm-Umrechnung (die von der Dichte abhängt) messen Unzen bereits Gewicht, sodass die Rechnung immer gleich ist: Unzen mal 28,35.
Amerikanische Rezepte verwenden häufig Unzen (oz) sowohl für Gewicht als auch für Volumen — Verwechslungsgefahr: Gewichtsunzen (oz) sind nicht dasselbe wie Flüssigkeitsunzen (fl oz). Die folgenden Seiten behandeln nur Gewichtsunzen. Für zutatenspezifische Tabellen, die zeigen wie Unzen im Vergleich zu Tassen und Gramm aussehen, wählen Sie eine Zutat.
1 oz = 28.3g · 2 oz = 56.7g · 4 oz = 113.4g · 8 oz = 226.8g · 16 oz = 453.6g
flour
Weizenmehl Type 4054 oz = 113.4gBrotmehl4 oz = 113.4gKuchenmehl4 oz = 113.4gVollkornmehl4 oz = 113.4gMandelmehl4 oz = 113.4gKokosmehl4 oz = 113.4gRoggenmehl4 oz = 113.4gHartweizengrieß4 oz = 113.4gMaismehl4 oz = 113.4gHafermehl4 oz = 113.4gBuchweizenmehl4 oz = 113.4gDinkelmehl4 oz = 113.4gTeffmehl4 oz = 113.4gSojamel4 oz = 113.4gKichererbsenmehl4 oz = 113.4gReismehl4 oz = 113.4gMaismehl (fein)4 oz = 113.4gManiokmehl4 oz = 113.4gMungobohnenmehl4 oz = 113.4gHaselnussmehl4 oz = 113.4g
sugar
liquid
Wasser4 oz = 113.4gMilch4 oz = 113.4gOlivenöl4 oz = 113.4gPflanzenöl4 oz = 113.4gKokosöl4 oz = 113.4gHonig4 oz = 113.4gAhornsirup4 oz = 113.4gMaissirup4 oz = 113.4gKondensmilch4 oz = 113.4gMelasse4 oz = 113.4gGoldsirup4 oz = 113.4gButtermilch4 oz = 113.4gMandelmilch4 oz = 113.4gHafermilch4 oz = 113.4gSojamilch4 oz = 113.4gKokosmilch (Dose)4 oz = 113.4gAgavendicksaft4 oz = 113.4gApfelessig4 oz = 113.4gBalsamessig4 oz = 113.4gSojasoße4 oz = 113.4gVanilleextrakt4 oz = 113.4g
fat
dairy
Frischkäse4 oz = 113.4gSchlagsahne4 oz = 113.4gSaure Sahne4 oz = 113.4gJoghurt4 oz = 113.4gRicotta4 oz = 113.4gParmesan (gerieben)4 oz = 113.4gMascarpone4 oz = 113.4gCrème fraîche4 oz = 113.4gGriechischer Joghurt4 oz = 113.4gHüttenkäse4 oz = 113.4gMilchpulver4 oz = 113.4gSchlagsahne (geschlagen)4 oz = 113.4gKefir4 oz = 113.4g
grain
Weißer Reis (ungekocht)4 oz = 113.4gVollkornreis (ungekocht)4 oz = 113.4gHaferflocken4 oz = 113.4gQuinoa4 oz = 113.4gCouscous4 oz = 113.4gSemmelbrösel4 oz = 113.4gChiasamen4 oz = 113.4gLeinsamen (gemahlen)4 oz = 113.4gHanfsamen4 oz = 113.4gSonnenblumenkerne4 oz = 113.4gKürbiskerne4 oz = 113.4gSesamsamen4 oz = 113.4gHirse4 oz = 113.4gBulgur4 oz = 113.4gPolenta (trocken)4 oz = 113.4gLinsen (trocken)4 oz = 113.4gAmaranth (Korn)4 oz = 113.4gSorghum4 oz = 113.4gBuchweizengrütze4 oz = 113.4gWildreis4 oz = 113.4gFarro4 oz = 113.4gSchwarzer Reis4 oz = 113.4gGerstenflocken4 oz = 113.4gKichererbsen (trocken)4 oz = 113.4gSchwarze Bohnen (trocken)4 oz = 113.4gSchälerbsen (trocken)4 oz = 113.4gHaferkleie4 oz = 113.4gWeizenkleie4 oz = 113.4g
nut
Erdnussbutter4 oz = 113.4gWalnüsse (gehackt)4 oz = 113.4gMandeln (gehobelt)4 oz = 113.4gPekannüsse (gehackt)4 oz = 113.4gHaselnüsse (ganz)4 oz = 113.4gKokosraspeln4 oz = 113.4gGemahlene Mandeln4 oz = 113.4gCashews (ganz)4 oz = 113.4gPistazien (geschält)4 oz = 113.4gMacadamia-Nüsse4 oz = 113.4gPinienkerne4 oz = 113.4gErdnüsse (ganz)4 oz = 113.4gMandelbutter4 oz = 113.4gCashewbutter4 oz = 113.4g
spice
Salz4 oz = 113.4gBackpulver4 oz = 113.4gNatron4 oz = 113.4gZimt (gemahlen)4 oz = 113.4gMuskatnuss (gemahlen)4 oz = 113.4gWeinstein4 oz = 113.4gKurkuma (gemahlen)4 oz = 113.4gPaprika4 oz = 113.4gKreuzkümmel (gemahlen)4 oz = 113.4gKnoblauchpulver4 oz = 113.4gIngwer (gemahlen)4 oz = 113.4gChilipulver4 oz = 113.4gSchwarzer Pfeffer (gemahlen)4 oz = 113.4gTrockenhefe (aktiv)4 oz = 113.4gInstanthefe4 oz = 113.4gZwiebelpulver4 oz = 113.4g
other
Kakaopulver4 oz = 113.4gSpeisestärke4 oz = 113.4gGelatine (Pulver)4 oz = 113.4gSchokoladenstückchen4 oz = 113.4gRosinen4 oz = 113.4gGetrocknete Cranberries4 oz = 113.4gMohnsamen4 oz = 113.4gProteinpulver (Whey)4 oz = 113.4gTapiokastärke4 oz = 113.4gPfeilwurzstärke4 oz = 113.4gKartoffelstärke4 oz = 113.4gWeizenkeime4 oz = 113.4gNährhefe4 oz = 113.4gFlohsamenschalen4 oz = 113.4gTahini4 oz = 113.4gGetrocknete Blaubeeren4 oz = 113.4gGetrocknete Aprikosen (gehackt)4 oz = 113.4gMatchapulver4 oz = 113.4gEspressopulver4 oz = 113.4gJohannisbrotkernmehl4 oz = 113.4gWeiße Schokoladenstückchen4 oz = 113.4gXanthan4 oz = 113.4gWeizenglutenmehl4 oz = 113.4gLeinsamen (ganz)4 oz = 113.4gGetrocknete Datteln (gehackt)4 oz = 113.4gGetrocknete Feigen (gehackt)4 oz = 113.4gGetrocknete Mango (gehackt)4 oz = 113.4gMacapulver4 oz = 113.4gSpirulinapulver4 oz = 113.4g